ЗНАКОМСТВО С ДОКТОРОМ
СТИВЕНОМ ГАНДРИ
СТИВЕНОМ ГАНДРИ
Приветствуем всех, кто стремится к здоровью через осознанное питание!
Сегодня хотим рассказать о том, что вдохновило нас на создание нашего проекта - знакомство с доктором Стивеном Гандри.
Этот выдающийся кардиохирург, проведя более 10 тысяч операций, понял, что болезни, которые он лечил скальпелем, можно было предотвратить...
Родился он в 1950 году, получил медицинское образование в университете Джорджтауна, а также прошел хирургическую подготовку в Мичиганском университете. Гандри стал известен благодаря своей работе в области трансплантации сердца и биоинженерных технологий, включая участие в разработке первого устройства для замены сердца.
Приобрел широкую известность благодаря своему исследованию влияния лектинов на здоровье. Его книга "ПАРАДОКС РАСТЕНИЙ" (2017) стала бестселлером и популяризировала идею о том, что лектины, содержащиеся в некоторых продуктах, могут вызывать воспалительные процессы и аутоиммунные заболевания.
Его исследования и рекомендации спровоцировали активные дебаты среди медицинского сообщества, но также привлекли внимание большого числа сторонников альтернативных подходов к питанию.
Сегодня хотим рассказать о том, что вдохновило нас на создание нашего проекта - знакомство с доктором Стивеном Гандри.
Этот выдающийся кардиохирург, проведя более 10 тысяч операций, понял, что болезни, которые он лечил скальпелем, можно было предотвратить...
Родился он в 1950 году, получил медицинское образование в университете Джорджтауна, а также прошел хирургическую подготовку в Мичиганском университете. Гандри стал известен благодаря своей работе в области трансплантации сердца и биоинженерных технологий, включая участие в разработке первого устройства для замены сердца.
Приобрел широкую известность благодаря своему исследованию влияния лектинов на здоровье. Его книга "ПАРАДОКС РАСТЕНИЙ" (2017) стала бестселлером и популяризировала идею о том, что лектины, содержащиеся в некоторых продуктах, могут вызывать воспалительные процессы и аутоиммунные заболевания.
Его исследования и рекомендации спровоцировали активные дебаты среди медицинского сообщества, но также привлекли внимание большого числа сторонников альтернативных подходов к питанию.
Основные заслуги Гандри:
- Разработка революционной кардиохирургической методики.
- Написание книг, которые изменили подход многих людей к питанию.
- Исследования роли лектинов в здоровье кишечника и развитии хронических заболеваний.
Книга "Парадокс растений" Стивена Гандри раскрывает идею, что не все растительные продукты являются полезными для здоровья.
Стивен Гандри также является автором других книг, продолжающих тему осознанного питания и здоровья:
- "The Plant Paradox Cookbook" — книга рецептов, созданная на основе рекомендаций из "Парадокса растений". Она помогает людям составить безлектиновый рацион.
- "The Longevity Paradox" — книга, которая исследует, как можно жить дольше и оставаться здоровым, заботясь о микробиоме кишечника и избегая скрытых источников воспаления.
- "The Energy Paradox" — посвящена тому, как бороться с хронической усталостью и восстанавливать уровень энергии через правильное питание и управление стрессом.
О КНИГЕ
"ПАРАДОКС РАСТЕНИЙ"
"ПАРАДОКС РАСТЕНИЙ"
"Важно выбирать продукты, которые минимизируют воздействие лектинов, чтобы поддерживать здоровье и самочувствие."
Основной посыл книги:
Гандри предлагает подход к питанию, который включает исключение продуктов с высоким содержанием лектинов и их замену на менее проблемные источники пищи, такие как зелёные овощи, мясо и рыба.
Его диета используется в нескольких медицинских направлениях:
Знаете ли вы, что одна из самых популярных диет в США помогает бороться с хроническими воспалениями и аутоиммунными заболеваниями, но в России о ней почти не слышали?
Скорее всего это связано с традиционными подходами к питанию и лечению, которые доминируют в российском здравоохранении.
Тем не менее, интерес к этой теме постепенно растет, особенно среди тех, кто интересуется альтернативными методами оздоровления.
Основная деятельность Гандри сосредоточена в Калифорнии, где находятся его клиники, но его идеи и подходы активно распространяются по всей Америке и за её пределами.
Тем не менее, интерес к этой теме постепенно растет, особенно среди тех, кто интересуется альтернативными методами оздоровления.
Основная деятельность Гандри сосредоточена в Калифорнии, где находятся его клиники, но его идеи и подходы активно распространяются по всей Америке и за её пределами.
Аутоиммунные заболевания
Оздоровление желудочно-кишечного тракта
Управление весом и диабет
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
1
2
3
4
